Merhabalar kurban bayramınız mübarek olsun bugün sizlere et kavurma ve saklama yöntemini anlatacağım sevgili annemden öğrendiğim bu tarifle lezzetli et kavurma yiye bir ve uzun süre saklaya biliriz ET KAVURMA TARİFİ VE ET SAKLAMA YÖNTEMİ (UZUN SÜRE DAYANIKLI) tabiki kestiğimiz kurbanı mutlaka ihtiyaç sahiplerine ve komşunuza mutlaka lokma götürün kurban etinin lezzeti ve bereketi hiç bir şeyde yoktur verdikçe çoğalır ve lezzetlenir.
ET KAVURMA TARİFİ VE ET SAKLAMA YÖNTEMİ (UZUN SÜRE DAYANIKLI)
ET KAVURMA TARİFİ VE ET SAKLAMA YÖNTEMİ
Kullanılan Malzemeler
300 gr kuyruk yağı
2 Kilo et
Tuz.
Nasıl Yapılır
Kuşbaşı doğranmış yağı tencereye alalım ve ocakta yüksek ateşte eritelim.
Eriyen yağın kıkırdaklarını alalım süzgeçle ve kuşbaşı doğranmış eti ilave edelim.
Eti yumuşayıp suyu bitene kadar kavuralım.
Ortalama 45 dakika harlı ateşte kavuralım.
etin yağı az bölümünden derin dondurucu için poşetlere koyalım yağlı kısımları da saklama kabına koyalım.