Merhabalar bu gün sizlere harika bir bazlama tarifi paylaşıyorum rahmetli annemin çocukluğumuzda biz 7 kardeştik bu arada bizlere her hafta yapardı o zamanlar ebem güveci ısırgan otu ıspanak ne bulursa iç malzeme olarak kullanırdı en çokta çökelekli soğanlı yapardı hey gidi günler hey bende çok uzun süredir bu lezzeti yapmamıştım bugün hem anacımı anayım hemde sizler ile bu lezzeti paylaşayım istedim umarım beğenirsiniz bu lezzetli tarifi Annemin çocukluğumuzda her hafta yaptığı içli bazlama harika bir tarif çok beğeneceksiniz.👍 tarifimi isterseniz patatesli veya kıymalı veya peynirli harç ilede hazırlaya bilirsiniz çok güzel olacaktır.
Annemin çocukluğumuzda her hafta yaptığı içli bazlama harika bir tarif çok beğeneceksiniz.👍
KULLANILAN MALZEMELER:
Hamuru için:
5 su bardağı 200 ml lik un
2.5 su bardağı ılık su
1 Tatlı kaşığı kuru maya ben açık maya kullandım 1 paket kuru mayada olur
1 Yemek kaşığı tuz tam dolu olmasın
iç malzemesi:
1 kg Ispanak
2 Adet kuru soğan
1 Yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
350 gr bayaz peynir